Hoy, día de papeleos en Cádiz y al final de la mañana pude recaer en el Manteca, uno de mis bares favoritos de Cádiz desde hace muchos años y al que todavía no había podido hacerle un dibujillo del natural, y helo aquí, sin ningún tocamiento posterior y tal cómo salió de fábrica. Es el manteca un espacio muy peculiar, bar de barra baja y con exquisitas tapas servidas sobre base de papel y con paredes abarrotadas de grandes figuras del flamenco, los toros, la copla y la literatura. Un lugar que crea querencia de volver.
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